به گزارش پایگاه خبری صبح بخیر نیوز، عبدالرحیم تحصیلی گفت: استفاده از آرد با کمترین سبوسگیری، لازمه تولید نان کامل است.
وی افزود: برای موفقیت این طرح باید فرهنگسازی گسترده در بین شهروندان انجام شود.
تحصیلی بیان کرد: مصرف زیاد نان سفید، هزینههای درمانی را افزایش داده و کیفیت زندگی را کاهش میدهد.
مزایای نان کامل برای سلامت بدن
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی سمنان گفت: آرد با سبوس کامل به ویژه برای سلامت دستگاه گوارش مفید است.
وی افزود: تصور نادرست درباره نان کامل در جامعه وجود دارد و بسیاری نان تیره را بیکیفیت میدانند.
تحصیلی تأکید کرد: رسانهها باید مزایای نان کامل را به مردم معرفی کنند.
قیمت و شرایط اجرای طرح
به گفته تحصیلی، آرد کامل قیمت بالاتری نسبت به آرد سفید دارد و این موضوع بر قیمت نان تأثیر میگذارد.
وی گفت: اجرای طرح نیازمند آگاهیبخشی و همراهی مردم و نانوایان است.
فرمانداریها در حال اطلاعرسانی و ثبتنام نانواییهای متقاضی هستند.
اولویت اجرای طرح در نانواییها
مدیرکل غله سمنان اعلام کرد: اولویت اجرای طرح «نان کامل» با نانواییهای سنگک، تافتون و لواشخشکپز است.
وی تأکید کرد: همکاری شهروندان و نانواییها در اجرای موفق طرح نقش کلیدی دارد.
توصیههای پزشکی درباره مصرف نان کامل
به گفته کارشناسان، مصرف غلات کامل خطر ابتلا به بیماریهای غیرواگیر مانند دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و برخی سرطانها را کاهش میدهد.
نان کامل حاوی جوانه گندم و سرشار از ویتامینهای B و E است.
فیبر موجود در نان کامل برای بیماران دیابتی، افراد با مشکلات گوارشی و مادران باردار توصیه میشود.