تجهیز ۵۰ نانوایی استان سمنان با پیش‌بینی الگوی تداوم کارکرد در شرایط بحران
نان قوت غالب و نیاز روزانه بیشتر مردم در نقاط مختلف کشور و از جمله استان سمنان محسوب می‌شود که هر گونه اختلال و تاخیر در پخت و توزیع نان می‌تواند مشکلاتی را به دنبال داشته باشد. تجهیز نانوایی‌ها به امکاناتی برای تداوم فعالیت در شرایط قطعی آب، برق و یا گاز نوعی دوراندیشی و […]
نان قوت غالب و نیاز روزانه بیشتر مردم در نقاط مختلف کشور و از جمله استان سمنان محسوب می‌شود که هر گونه اختلال و تاخیر در پخت و توزیع نان می‌تواند مشکلاتی را به دنبال داشته باشد. تجهیز نانوایی‌ها به امکاناتی برای تداوم فعالیت در شرایط قطعی آب، برق و یا گاز نوعی دوراندیشی و رعایت مبانی پدافند غیرعامل و مدیریت بحران محسوب می‌شود.
مدیرکل پدافند غیرعامل سمنان افزود: نانوایی‌های مشخص شده در نقاط مختلف استان سمنان طبق الگوی تداوم کارکرد پدافند غیرعامل مجهز به موتور برق، مخزن آب پلی اتیلن و کپسول گاز مناسب خواهند شد تا در شرایط قطع هر کدام از امکانات گاز، برق یا آب در فرایند تولید و توزیع نان خللی ایجاد نشود.
اسماعیل طحان ناساری ادامه داد: تمامی تدابیر پیشگیرانه برای مقابله با شرایط بحرانی اندیشیده شده است تا در شرایط قطعی احتمالی آب، برق و گاز، کمترین اختلال در فعالیت نانوایی‌ها و ارایه خدمات به مردم ایجاد شود.
وی با قدردانی از ستاد اجرایی فرمان امام (ره) تامین کننده تسهیلات بانکی قرض الحسنه برای اجرای این طرح پدافند غیرعامل در نانوایی‌ها، اضافه کرد: در صورت تداوم اعتبار، این طرح می‌تواند در تمامی نانوایی‌های استان سمنان اجرا شود.
مدیرکل پدافند غیرعامل سمنان با اشاره به مشکلات موجود در تهیه، نگهداری و مسائل زیست محیطی استفاده از گازوئیل به عنوان سوخت دوم در نانوایی‌ها، اظهار کرد: تبدیل فرایند استفاده از گازوئیل به کپسول گاز مایع، یکی از الزامات پدافند غیرعامل در نانوایی‌هاست.
پدافند غیرعامل به منظور پیشگیری از حوادث احتمالی بر رعایت نکات ایمنی و ضوابط استاندارد تاکید ویژه دارد.
۷۶۰ نانوایی از جمله بربری، لواش، سنگک و تافتون در نقاط مختلف استان سمنان فعالیت دارند.
